Наскучили жареные яйца? Приготовьте вместо них яичный рулет! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого чудесного блюда. Вы можете дополнить его начинкой из сыра, бекона или свежих овощей. Вместо майонеза допускается использование сливочного или плавленого сыра.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штуки
- Майонез – 3 ст.л.
- Зелень – пару веточек
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца разбейте в широкую миску.
-
Зелень подготовьте и мелко нарежьте.
-
Смешайте все в большой миске, добавьте майонез, молотый перец и соль. Взбивать не рекомендуется, поэтому лучше пользовать обычной вилкой.
-
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом.
-
Вылейте яичную смесь и запекайте 10-12 минут в духовке, заблаговременно прогретой до 180 градусов.
-
Сверните рулет, последовательно отделяя его от бумаги, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
