Закуски 09.08.2023

Яйца, фаршированные свеклой и сельдью

Name: Яйца, фаршированные свеклой и сельдью
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Яйца куриные (вареные) 5 штук; Свекла (вареная) 100 г; Сельдь (филе) 150 г; Майонез 2 ст.л.; Молотый кориандр по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

15 мин.

10 порций

chudo2307, stock.adobe.com

Удивите гостей аппетитной закуской — приготовьте яйца, фаршированные свеклой и сельдью. Оригинальное блюдо точно не останется без внимания и особенно придется по вкусу любителям популярного салата «Селедка под шубой».

Ингредиенты

Яйца куриные (вареные) – 5 штук
Свекла (вареная) – 100 г
Сельдь (филе) – 150 г
Майонез – 2 ст.л.
Молотый кориандр – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте и разрежьте вдоль на две одинаковые половины.

Аккуратно ложкой выберите желтки в миску.

Свеклу натрите на мелкой терке.

Половину филе селедки нарежьте красивыми кусочками и отложите в сторону для украшения.

Оставшуюся селедку измельчите любым удобным способом.

Смешайте свеклу, желтки, измельченную селедку, майонез, специи и соль. При желании пюрируйте заготовку погружным блендером.

Нафаршируйте яйца подготовленной начинкой.

Сверху выложите кусочки селедки.

Закуски с селедкой на Рождество Закуски со свеклой и селедкой Закуски со свеклой на Новый год Закуски со свеклой на праздничный стол Закуски со свеклой на Рождество Гуакамоле с помидорами и чили

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Яйца, фаршированные свеклой и сельдью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Чипсы из свеклы

Бутерброды со свеклой и селедкой

Форшмак с морковью

Форшмак со сливочным маслом