Японское блюдо полюбилось многим, но сделать идеальные роллы удается только единицам. К счастью, находчивые повара нашли выход из положения и придумали закусочный суши-торт. Ингредиенты просто выкладываются на тарелку слоями, что под силу даже малоопытному кулинару.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареный рис смешайте с уксусом и сахаром. Накройте крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Свеклу натрите на мелкой терке, соберите в марлю и отожмите сок.
-
Смешайте сливочный сыр и сок.
-
Семгу нарежьте тонкими слайсами.
-
Креветки промойте кипятком, очистите от панцирей и сбрызните лимонным соком.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Сервировочное кольцо поместите на тарелку, выложите половину риса.
-
Добавьте подкрашенный свекольным соком сыр.
-
Сверху выложите оставшийся рис и слегка утрамбуйте.
-
Присыпьте тертым сыром. Сверху сформируйте из семги розу.
-
Красиво выложите креветки, красную икру и зеленый лук.
-
Перед подачей закусочный торт должен постоять в холодильнике пару часов.
