Любите японскую кухню? Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать. Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться.
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 300 г
- Куриное филе (вареное) – 200 г
- Огурцы – 1 штука
- Икра мойвы – 100 г
- Сыр – 50 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Нори – 2 листа
- Майонез (японский) – 1 ч.л.
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареный рис смешайте с уксусом, сахаром и уберите в сторону на 10 минут.
-
Куриное филе нарежьте брусочками и сбрызните соевым соусом.
-
Огурцы нарежьте продольными кусочками.
-
Расстелите бамбуковый коврик на столе, сверху поместите лист нори.
-
Выложите слой риса и слегка утрамбуйте.
-
На широкий край выложите полосой куриное филе, сливочный сыр и огурцы.
-
Сверните ролл и нарежьте небольшими кусочками.
-
Твердый сыр натрите на терке и смешайте с икрой мойвы.
-
Выложите роллы на застеленный противень, сверху добавьте икру мойвы с сыром.
-
Запекайте 5 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
-
Запеченные роллы украсьте японским майонезом.
