Отличный вариант здорового десерта. Мне запеченная овсянка с ягодами и орехами полюбилась давно. Я часто готовлю ее с различными добавками: клубникой, вишней, черникой, апельсинами, семенами чиа и миндальными хлопьями. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Бананы – 1 штука
- Миндаль – 50 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Ягоды (любые) – 100 г
- Сливки (теплые) – 100 мл
- Коричневый сахар – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Банан очистите от кожуры, поломайте небольшими кусочками, а затем разомните вилкой.
-
Добавьте яйца, коричневый сахар, сливки и перемешайте до однородности.
-
Миндаль и грецкие орехи измельчите в блендере или порубите ножом.
-
Добавьте смесь орехов в основную заготовку, всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.
-
Смажьте форму любым маслом, выложите заготовку с овсянкой.
-
Добавьте целые или нарезанные ягоды. Запекайте 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
-
Запеченная овсянка с ягодами и орехами готова. Подавайте ее с вареньем, медом или взбитыми сливками.
