Попробуйте приготовить омлет в духовке и больше не захотите возвращаться к сковороде. Он получается идеальным — высокий, румяный и равномерно пропеченный. Советую готовить омлет порционно в формочках. Так гораздо удобнее подавать его на стол.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Молоко – 100 мл
- Болгарский перец (средний) – 1 штука
- Шпинат – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец очистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Шпинат промойте, отряхните и порвите руками.
-
Взболтайте вилкой яйца с солью и молоком.
-
Добавьте шпинат, болгарский перец и пропущенный через пресс чеснок.
-
Формы для запекания тщательно смажьте сливочным маслом.
-
Разлейте подготовленную смесь, оставляя одну треть свободной.
-
Запекайте омлет 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
