Классическая запеканка из кабачков готовится в духовке. Но своеобразный экспресс-вариант на скорую руку можно приготовить и на сковороде. Если будете делать ее толще, то дольше жарьте и убавьте огонь до максимума, чтобы низ не пригорел.
Ингредиенты
- Кабачки – 700 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Овсяная мука – 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите кабачки на терке и отожмите. Добавьте рубленую зелень.
-
Добавьте сметану, яйца и специи, а потом - овсяную муку до консистенции.
-
Выложите массу в смазанную сковородку и готовьте под крышкой на минимальной огне минут 15.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
