Перед такой пикантной и ароматной запеканкой просто невозможно устоять. С ней не сравнится даже самая вкусная итальянская паста. А секрета всего два – подкопченные охотничьи колбаски и правильный томатный соус.
Ингредиенты
- Макароны – 350 г
- Охотничьи колбаски – 200 г
- Помидоры – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 1 штука
- Петрушка – 4 веточки
- Перец чили – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Сыр – 1100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите макароны до готовности.
-
Нарежьте колбаски, обжарьте пару минут до румяности и отложите в сторону.
-
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и перец. Добавьте тертые помидоры, рубленый чили, чеснок и петрушку.
-
Приправьте соус и протушите под крышкой 7-10 минут.
-
Смешайте овощи, колбаски и макароны, и выложите все в форму.
-
Посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте 20 минут в духовке при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
