Даже запеканка из макарон может стать оригинальным блюдом. Например, если приготовить ее с тыквой и шпинатом. Вместо шпината можно взять савойскую капусту или другую подобную зелень на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите макароны до готовности.
Отдельно отварите, запеките или обжарьте тыкву до мягкости и измельчите блендером.
Обжарьте муку на сливочном масле, влейте сливки и доведите соус до кипения.
Добавьте специи, давленый чеснок и шпинат, и тушите минуты 2-3.
Добавьте пюре из тыквы и тушите еще минут 5.
Смешайте соус с макаронами, выложите в форму и посыпьте тертым пармезаном.
Отправьте запеканку в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев