Даже запеканка из макарон может стать оригинальным блюдом. Например, если приготовить ее с тыквой и шпинатом. Вместо шпината можно взять савойскую капусту или другую подобную зелень на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите макароны до готовности.
-
Отдельно отварите, запеките или обжарьте тыкву до мягкости и измельчите блендером.
-
Обжарьте муку на сливочном масле, влейте сливки и доведите соус до кипения.
-
Добавьте специи, давленый чеснок и шпинат, и тушите минуты 2-3.
-
Добавьте пюре из тыквы и тушите еще минут 5.
-
Смешайте соус с макаронами, выложите в форму и посыпьте тертым пармезаном.
-
Отправьте запеканку в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
