Обычно в запеканку идут целые соцветия цветной капусты. Но в этот раз я предлагаю вам оригинальный рецепт с капустным пюре. А для начинки подойдет курица или просто мясной фарш на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 головка
- Куриное филе – 1 штука
- Сметана – 160 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Пармезан – 100 г
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите цветную капусту до мягкости и измельчите блендером со сливочным маслом и ложкой сметаны.
-
Мелко нарежьте курицу и лук, смешайте со сметаной и специями, и выложите в формочки или в одну форму.
-
Сверху выложите пюре из цветной капусты и посыпьте тертым пармезаном.
-
Готовьте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
