Жаркое в съедобном горшочке

2 ч. 0 мин.
4 порции
Жаркое в съедобном горшочке
sigurant76, stock.adobe.com
0

Оригинальный и в то же время нарядный способ приготовить жаркое – это сделать его в съедобных горшочках. В таком виде его можно подать даже на праздничный стол, и оно точно станет главной звездой застолья. Делюсь проверенным рецептом для вдохновения!

Ингредиенты

Для теста:
  • Вода 140 мл
  • Мука 2-2.5 стакана
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло 1.5 ст.л.
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Вымешайте из теплой воды и остальных ингредиентов однородное тесто и оставьте его на полчаса под пленкой.

Нарежьте картофель и слегка обжарьте.

Точно так же обжарьте нарезанное мясо и остальные овощи.

Смешайте все вместе, добавьте сметану и специи.

Сформируйте из теста горшочки вокруг небольших мисок или тарелок. Сделайте крышечки и украшения.

Выложите в горшочки начинку, накройте крышечками и смажьте желтком.

Запекайте жаркое в духовке 60-70 минут при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт "Жаркое в съедобном горшочке" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев