Жареная голень индейки

1 ч. 0 мин.
6 порций
Жареная голень индейки
2

Давайте приготовим сегодня жареную голень индейки. По этому рецепту птица получается очень вкусной и сочной. Весь секрет в добавлении сливочного масла и соевого соуса. Подавать можно с кетчупом, горчицей или другими соусами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Голень индейки промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите голень и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте сливочное масло и кипяток. Накройте крышкой и томите 30 минут на очень медленном огне.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте лимонный сок, соевый соус и соль.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 4

С помощью силиконовой кисточки смажьте голень со всех сторон полученной смесью.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 5

Продолжайте обжаривать без крышки еще 7-10 минут. Голень должна со всех сторон хорошо подрумяниться.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 6

Выложите жареную голень на тарелку или доску для подачи и присыпьте молотым перцем.

Жареная голень индейки – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев