Хотите приготовить вкусное блюдо с мясом? Предлагаю стушить рагу из индейки и овощей. Рецепт настолько прост, что понравится даже начинающим кулинарам. Соблюдайте последовательность, следите за процессом и вкусный обед обеспечен!
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте помидоры, очищенные лук и болгарский перец.
-
Чеснок очистите от шелухи и слегка раздавите рукояткой ножа.
-
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте индейку до золотистого цвета и переложите в подготовленный казанок.
-
На оставшемся масле обжарьте лук, болгарский перец и помидоры. Достаточно 5-7 минут, чтобы овощи слегка обмякли.
-
В казанок с мясом добавьте жареные овощи, чеснок и черный перец горошком.
-
Влейте горячий бульон, накройте крышкой и тушите 30 минут на медленном огне.
-
Снимите крышку, посолите и продолжайте готовить еще 5 минут.
-
Перед подачей присыпьте рагу ароматной зеленью.
