Черная смородина богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать иммунитет. Желе из черной смородины с агар-агаром получается не менее вкусным, чем с желатином, но при этом оно содержит еще меньше калорий и подходит веганам.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 42 г).
Ингредиенты
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Агар-агар – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите смородину блендером, перетрите через сито и смешайте с сахаром.
-
Доведите до кипения, проварите 15 минут и снимите с огня.
-
Через 5 минут добавьте агар-агар по инструкции.
-
Снова доведите желе до кипения и сразу разлейте по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
