Некоторые любители жульена предпочитают экспериментировать с различными, кроме стандартной курицы или индейки. И я точно нахожусь в числе этих любителей. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом изысканного блюда с гребешками для гурманов.
Ингредиенты
- Морские гребешки – 700 г
- Сливочное масло – 30 г
- Мука – 1 ст.л.
- Сливки (15%) – 200 мл
- Сыр – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разморозьте гребешки, слейте воду и выложите их в смазанные маслом формочки.
-
Обжарьте муку на сливочном масле до румяности.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая, доведите соус до кипения и приправьте по вкусу.
-
Залейте соусом гребешки, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
