Специфика приготовления жульена позволяет экспериментировать и находить идеальное сочетание вкусов для вашего блюда. Например, мне очень по душе не только стандартная курица, но и вот такой жульен с рыбой и грибами. Дальше расскажу о нем подробнее.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 13 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте рыбу кубиком и обжарьте пару минут, помешивая.
-
Отдельно обжарьте до испарения влаги измельченный лук с грибами.
-
Добавьте рыбу, приправьте, залейте сливками и доведите до кипения.
-
Протушите все вместе пару минут, разложите по формочками и посыпьте тертым сыром.
-
Отправьте жульен на 15 минут в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
