Специфика приготовления жульена позволяет экспериментировать и находить идеальное сочетание вкусов для вашего блюда. Например, мне очень по душе не только стандартная курица, но и вот такой жульен с рыбой и грибами. Дальше расскажу о нем подробнее.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте рыбу кубиком и обжарьте пару минут, помешивая.
Отдельно обжарьте до испарения влаги измельченный лук с грибами.
Добавьте рыбу, приправьте, залейте сливками и доведите до кипения.
Протушите все вместе пару минут, разложите по формочками и посыпьте тертым сыром.
Отправьте жульен на 15 минут в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев