Утром времени всегда мало, поэтому большинство хозяек предпочитает пользоваться так называемыми рецептами «на скорую руку». Я, например, часто готовлю воздушные оладьи на завтрак с яблоками на молоке. Полчаса и горка ароматной выпечки уже на тарелке.
Ингредиенты
- Мука – 240 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 250 мл
- Яблоки – 2 штуки
- Кукурузное масло (для жарки) – 50 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарежьте кружочками, удаляя плодоножки и косточки. По желанию можно срезать и кожуру.
Смешайте теплое молоко и яйцо, слегка взбейте.
В полученную смесь добавьте соду, сахар и соль, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде, выложите небольшие островки из теста, на каждый аккуратно поместите кружочек яблока. Сверху добавьте на каждую заготовку столько теста, чтобы спрятать яблоко. Обжарьте на среднем огне с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев