Вам понадобится жирный кефир или простокваша. Кисломолочный продукт придаст тесту пористость и чудесный сливочный вкус. Структура шарлотки с яблоками и манкой получается зернистой и менее нежной, но все равно это очень вкусно.

Пользоваться этим рецептом можно в любое время года, ведь необходимые фрукты продаются в магазинах зимой и летом. Подавать ароматную шарлотку с бананами и яблоками рекомендуется с шариком сливочного мороженого и ароматным кофе.

Используете ли вы в кулинарии инжир? Из него можно приготовить потрясающие десерты, вторые блюда и салаты. А какой вкусной получается шарлотка с инжиром! Сладкое воздушное тесто чудесно сочетается с сочными кусочками фруктов! Вам непременно надо это попробовать!

Благодаря тому, что рецепт классической шарлотки невероятно простой, его легко адаптировать под самые разные возможности, задачи и предпочтения. Например, если под рукой не хватает муки, но есть манка – выручит этот рецепт. Тем более, она еще и дает интересную текстуру.

Все очень просто: замените пшеничную муку на смесь рисовой и кокосовой, и у вас получится вкуснейшая шарлотка без глютена. Для аромата можете добавить немного ванилина, молотой корицы, кардамона или цитрусовой цедры.