Торт Прага

Всего в категории: 8 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~348 ккал

Новые рецепты: Торт Прага

Торт Прага с коньяком

Алкоголь часто используется в десертах. Он совершенно не добавляет им градусов, но при этом делает бисквит еще нежнее, воздушнее, лучше пропитанным. Кроме того, если это алкоголь с выразительным вкусом, он оставляет легкое послевкусие. Например, делюсь любимым рецептом торта Прага с коньяком.

352 ккал
275
Торт Прага с абрикосовым джемом

Один из тех самых универсальных тортов, которые одинаково хороши дома или в ресторане – это шоколадная Прага. В классическом исполнении он готовится с абрикосовым джемом, так что предлагаю придерживаться именно этого рецепта. Очень уж гармонично!

401 ккал
311
Классический торт Прага

В отличие от многих популярных домашних тортов, Прага уже выглядит как полноценный десерт для меню кофейни или даже ресторана. Кроме того, он очень понравится любителям шоколада и какао, потому что здесь его действительно много. Делюсь рецептом!

407 ккал
207
Торт Прага в мультиварке

Нужен особенный десерт для праздника? Советую испечь торт Прага в мультиварке. Он получается вкусным и очень красивым. Рецепт коржа простой, а благодаря электроприбору он всегда хорошо поднимается, получается мягким и пышным.

400 ккал
269

Торт Прага – рецепты с фото (пошагово)

Один из самых популярных шоколадных тортов, рецепт которого сохранился из постсоветской кухни – это торт Прага. И ничего удивительного, что такой вкусный и ароматный десерт остается популярным годами. Он ничуть не уступает более сложным современным тортам ни по вкусу, ни по внешнему виду. А готовится Пражский торт из простых подручных ингредиентов и с минимумом усилий. С ним легко справятся даже неопытные кулинары. Достаточно следовать нашим подробным пошаговым инструкциям с описаниями каждого этапа.

Из классических рецептов торта Прага предлагаем попробовать вариант с вишней, коньяком или абрикосовым джемом. Также у нас на сайте вы найдете постные, ПП рецепты, рецепты на сковороде, в мультиварке и много других интересных вариантов. В базовом рецепте коржи готовятся из сливочного масла, яиц, сахара, муки и какао. А крем – на основе сгущенки и желтков. Для пропитки используется джем или повидло, желательно – с кисло-сладким вкусом. Из каких именно ягод или фруктов – уже не принципиально. Готовый торт Прага обязательно должен настояться в холодильнике хотя бы ночь, чтобы коржи пропитались. Сверху его украшают шоколадной помадкой и кремовыми узорами.

Любопытный факт, но рецепт торта Прага не имеет ничего общего с чешской кухней. Он был разработан в кондитерском цеху одноименного ресторана, и оказался так хорош, что быстро ушел «в народ». Изначальный рецепт был сложнее и включал в себя много необычных ингредиентов. Например, разные виды крема на основе сливок, коньяка и ликеров. Коржи в классической версии пропитывались ромом. Конечно же, сейчас вариаций торта Прага гораздо больше.