Блюда из лапши удон

Всего в категории: 10 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~133 ккал

Новые рецепты: Блюда из лапши удон

Лапша удон с говядиной и овощами

Многие блюда азиатской кухни стали невероятно популярными далеко за пределами своей родины. Мне кажется, вкус лапши удон с говядиной и овощами знают все. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого аппетитного блюда.

115 ккал
167
Лапша удон с мидиями

Нынешнюю популярность азиатских блюд можно сравнить с пиццей, хот-догами и шаурмой. Их часто предлагают в заведениях быстрого питания, а многие хозяйки уже давно с удовольствием готовят дома. В моем меню, например, отлично прижилась лапша удон с мидиями.

136 ккал
289
Лапша удон с курицей

Периодически у всех возникает желание добавить в свое меню новое блюдо. Если вы поклонник азиатской кухни, попробуйте приготовить лапшу удон с курицей. Это просто, быстро и главное — вкусно. Делюсь проверенным рецептом.

144 ккал
140
Суп удон с курицей

Сегодня поговорим про блюдо японской кухни — суп удон с курицей. Готовится он очень просто. Для обогащения вкуса добавляются имбирь, соевый соус и лук с морковью. Нередко помимо перечисленных продуктов используются помидоры, грибы и вареное яйцо.

46 ккал
245
Салат из лапши, жареных грибов и корейской моркови

Подобные блюда чаще встречаются в азиатской кухне. Наши хозяйки незаслуженно обделили их вниманием. А ведь они получаются вкусными и готовятся быстро. Рассказываю рецепт вкуснейшего салата из лапши. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!

177 ккал
200

Блюда из лапши удон – рецепты с фото (пошагово)

Если вы хоть немного знакомы с азиатской кухней, то наверняка встречали блюда с лапшой удон, даже если не знали ее названия. Это один из главных ингредиентов в Японии, и ее очень легко узнать по внешнему виду. Лапша удон довольно толстая, белого цвета и напоминает длинные ленты. Делают ее из белой пшеничной муки и воды, причем в составе нет больше ничего. Максимум – соль. Как и многие другие виды азиатской лапши, удон хороша даже в холодном виде, так что используется не только в супах и горячих блюдах, но еще и в салатах с закусками.

Тонкости приготовления лапши удон могут отличаться, но обычно ее отваривают в кипящей воде, помешивая. Чтобы она не склеивалась, после варки ее нужно обдать холодной водой. Удон – традиционный ингредиент супов с мисо-пастой. Лапшу удон жарят с овощами, курицей, говядиной, морепродуктами и соусами. В виде самостоятельного гарнира удон подают с соевым соусом, кунжутом, имбирем, васаби и зеленью.