Многие блюда азиатской кухни стали невероятно популярными далеко за пределами своей родины. Мне кажется, вкус лапши удон с говядиной и овощами знают все. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого аппетитного блюда.
Ингредиенты
- Лапша удон – 250 г
- Говядина – 300 г
- Болгарский перец – 300 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1,5 ст.л.
- Молотый имбирь – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте соль и лапшу удон, проварите 7 минут.
-
Откиньте готовую лапшу на дуршлаг и уберите в сторону.
-
Нарежьте говядину и подготовленные овощи.
-
Обжарьте мясо на масле до румяной корочки, часто перемешивая.
-
Добавьте соевый соус, специи и лук с чесноком. Обжаривайте все вместе 5 минут.
-
Всыпьте болгарский перец и продолжайте готовить еще 5 минут.
-
Добавьте в сковородку готовую лапшу, посолите и перемешайте.
-
Подавайте лапшу удон с говядиной и овощами, присыпая кунжутом и свежей зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
