Блюда из земляники
Нежная земляника очень легко и быстро разваривается, и именно поэтому лучше варить ее не более пяти минут. Тут на выручку приходит та самая одноименная классическая технология варки. Расскажу о ней в рецепте максимально подробно.
Pixel-Shot
Нежная ароматная земляника такая вкусная, но так мало хранится. Поэтому заготовки из нее так ценны. Ловите проверенный рецепт густого джема, который потом можно намазывать на тосты или подавать с блинами и сырниками.
Перед сладким и невероятно ароматным вареньем из лесной земляники просто невозможно устоять. Достаточно открыть баночку, и вот уже домочадцы сами сходятся на запах. Но земляника очень деликатная ягода, так что работать с ней нужно аккуратно.
Конечно, классическое варенье всегда нужно вываривать. Но что, если на это нет времени и желания? Делюсь проверенным рецептом без варки. В этот раз пускай будет заготовка из нежнейшей ароматной земляники с сахаром. Невероятно хороша при минимуме усилий!
Нежная лесная земляника – очень деликатная ягода, поэтому ее важно не переварить. Даже если речь идет о густом однородном джеме. Дальше в рецепте подробно расскажу, как с ней работать, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы.
Говоря о небанальных рецептах ягодных компотов, стоит обязательно упомянуть этот вариант с земляникой и красной смородиной. Земляника дает просто сумасшедший аромат, а смородина – более насыщенный цвет и приятную кислинку.
От ложечки душистого и сладкого варенья из садовой земляники не сможет отказаться никто. Это полноценный самостоятельный десерт к чаю, хотя точно так же хорошо оно дополнит и сладкие завтраки, выпечку или блины.
Если вы предпочитаете классическое варенье, ваш вариант – рецепт-пятиминутка. Для этого подойдет любая ягода. Даже такая нежная и деликатная, как лесная земляника. Готовое варенье будет практически однородным и очень вкусным.
Всего по горсти – и вот уже готов набор для вкуснейшего домашнего компота. Немного фруктов, немного ягод, пару ложек сахара – а больше ничего и не нужно. Даже если вы не любите готовить, это ненамного сложнее, чем просто заварить чай!
Технология приготовления пятиминутки лучше всего сохраняет изначальный вкус, аромат и пользу ягод. Именно поэтому это лучший способ, чтобы приготовить варенье из деликатной садовой земляники. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.
Признаю, что это довольно необычный набор ингредиентов для ягодного компота. Но в результате получается такой невероятно ароматный напиток, что обойти его стороной просто невозможно. Для начала вам понадобится клубника, земляника и красная смородина.
От природы земляника настолько вкусная и ароматная, что она не нуждается ни в какой особой обработке. Поэтому одна из лучших заготовок из нее – просто закатать ее в банки в собственном соку. Дальше расскажу, как это правильно сделать.
Самая неприятная часть приготовления заготовок – это стерилизация банок, особенно в жаркие летние дни, когда так не хочется стоять над плитой или духовкой. Сегодня расскажу, как приготовить варенье-пятиминутку из земляники без этого шага.
Из ароматной земляники можно приготовить много вкусной консервации. Я люблю варить земляничное варенье. Для большей однородности проваренные ягоды пюрирую блендером. Это делать необязательно, особенно если вас не смущает неоднородность массы.