С овощной икрой все понятно, а что насчет грибной? Тем более, она каждый раз получается совсем другой, в зависимости от того, какие именно грибы вы возьмете. В этот раз делюсь рецептом для подберезовиков – вкусно, просто и легко.
Калорийность
113 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте подберезовики, отварите 20 минут в кипящей воде и пропустите через мясорубку.
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости в половине масла. Тоже пропустите через мясорубку.
-
Отдельно пропустите через мясорубку помидоры. Смешайте с зажаркой, грибами, оставшимся маслом, солью и перцем.
-
Протушите икру около часа, влейте уксус, перемешайте и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
