Салаты 22.01.2022

Постный салат «Оливье»

25 мин.
6 порций
Постный салат «Оливье»
4

Когда за столом собирается много гостей, то непременно находятся приверженцы здорового питания. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, морковь, лук и соленые огурцы нарежьте мелкими кусочками.

Постный салат «Оливье» – фото приготовления рецепта, шаг 1

Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.

Постный салат «Оливье» – фото приготовления рецепта, шаг 2

В глубокой миске смешайте картофель, морковь, грибы, огурцы, лук и зеленый горошек. Немного горошка оставьте для украшения готового салата.

Постный салат «Оливье» – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте соль, молотый черный перец и майонез. Аккуратно перемешайте салат ложкой.

Постный салат «Оливье» – фото приготовления рецепта, шаг 4

С помощью сервировочного кольца выложите постный оливье на тарелку, украсьте зеленью.

Постный салат «Оливье» – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев