Очень простой рецепт для любителей домашней выпечки. Готовить пирог мы будем на кефире. Это один из самых удобных и быстрых способов. Ароматные абрикосы нарезайте некрупными кусочками, иначе тесту будет сложно подняться.
Калорийность
274 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйцо взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте растопленное масло, кефир и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и еще раз хорошенько перемешайте. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.
-
Абрикосы разберите на половинки, очистите от косточек и нарежьте небольшими дольками.
-
Аккуратно вмешайте абрикосы в тесто.
-
Застелите форму пекарской бумагой, выложите тесто и отправьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Готовый пирог остудите и присыпьте сахарной пудрой.
