Люблю экспериментировать с разными видами аджик и этот рецепт – один из моих любимых. Я использую спелые сливы, свежую зелень и ароматный чеснок, чтобы создать пикантный и острый соус. Она отлично подходит к мясу, рыбе, овощам или просто к хлебу.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из сливы косточки и произвольно нарежьте весь перец.
-
Пропустите все через мясорубку с чесноком и зеленью.
-
Добавьте масло и доведите аджику до кипения.
-
Проварите полчаса, добавьте соль, уксус и специи, и проварите еще 5 минут.
-
Закатайте аджику в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
