Очень простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Никакой варки, стерилизации и других сложных процессов. Алыча в сиропе получается сладкой и красивой. Чтобы от кипятка она не треснула, советую каждую прокалывать у основания.
Ингредиенты
- Алыча – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Вода – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Алычу промойте и сложите в стерилизованные банки.
Залейте крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут.
Аккуратно слейте воду, придерживая алычу крышкой.
Отдельно в кастрюле вскипятите воду с сахаром.
Влейте сироп в банки с алычей и сразу же закройте крышками.
Переверните банки вверх дном и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев