Десерты 22.01.2022

Ананасовый чизкейк без выпечки

2 ч. 30 мин.
8 порций
Ананасовый чизкейк без выпечки
0

Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом чизкейка без выпечки. Готовить его очень просто! Единственная сложность заключается лишь в том, чтобы выждать необходимое время. Основа для торта делается из песочного печенья и масла.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Песочное печенье измельчите в блендере или раскрошите скалкой.

Добавьте растопленное масло и перемешайте. Должна получиться масса, которая хорошо держит форму.

Разъемную форму подходящего диаметра застелите пекарской бумагой так, чтобы жидкие ингредиенты не вытекли.

Выложите тесто коржом на дно формы и уберите на полчаса в холодильник.

Желатин залейте теплой водой и оставьте на 15 минут набухать.

Взбейте миксером охлажденные сливки с сахаром и йогуртом.

Добавьте творожный сыр, половину желатина и перемешайте до однородности.

Влейте творожную массу в форму с тестом и уберите в холодильник на 1,5 часа.

Ананасы измельчите в блендере до однородности.

Добавьте оставшийся желатин и хорошенько перемешайте.

Влейте в форму ананасовую смесь и снова отправьте в холодильник на 4 часа.

Готовый торт присыпьте кокосовой стружкой и украсьте мелиссой.

Фото: сlena_zajchikova, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев