Первые блюда 15.03.2022

Английский молочный суп

Name: Английский молочный суп
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Английская
Ingredients: Морковь 2 штуки; Лук 1 штука; Сельдерей 1 штука; Картофель 2 штуки; Рыба 400 г; Вода 500 мл; Молоко 500 мл; Чеснок 2 зубчика; Специи и приправы 1 ч.л.; Мука 2 ст.л.

45 мин.

4 порции

fudio, stock.adobe.com

Этот рецепт напоминает классический английский чаудер – густой сливочный суп с рыбой и морепродуктами. Только я предлагаю вам более простой и доступный вариант, который каждый сможет легко приготовить в любой день.

Ингредиенты

Морковь – 2 штуки
Лук – 1 штука
Сельдерей – 1 штука
Картофель – 2 штуки
Рыба – 400 г
Вода – 500 мл
Молоко – 500 мл
Чеснок – 2 зубчика
Специи и приправы – 1 ч.л.
Мука – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте морковь, лук и сельдерей, и обжарьте до мягкости.

Добавьте в зажарку чеснок, специи и муку. Перемешайте.

Влейте воду и молоко, добавьте нарезанный картофель с рыбой.

Варите суп, помешивая, до готовности ингредиентов.

Молочные супы Немецкий гороховый суп

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Английский молочный суп

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Болгарский молочный суп с огурцами

Русский молочный суп с овощами

Норвежский молочный суп

Молочный суп с киноа и перцем