Люблю ароматную выпечку с цитрусами. У меня есть несколько дежурных рецептов на эту тему. Сегодня хотелось бы остановиться на апельсиновых кексах в формочках. Они готовятся просто, быстро и из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Апельсин – 1 штука
- Мука – 250 г
- Сливочное масло – 140 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите цедру с апельсина, измельчите.
-
Разрежьте цитрус пополам и выдавите сок.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
-
Добавьте по одному все яйца и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и цедру. Влейте апельсиновый сок и перемешайте до однородности.
-
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя лишь 2/3 объема.
-
Выпекайте апельсиновые кексы 20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
