Замешивайте тесто с помощью блендера или кухонного комбайна. Прибор сильно облегчит выполнение задачи и улучшит качество готового блюда. Сахар добавлять необязательно, банановые блинчики на молоке и без него получаются достаточно сладкими.
Ингредиенты
- Бананы – 2 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 160 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло (без запаха) – 60 мл
- Молоко – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте банановое пюре, просеянную муку, теплое молоко и 1 ст.л. растительного масла. Перемешайте до однородной консистенции. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Вылейте полповарешки теста на смазанную маслом сковородку и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. То же самое проделайте и с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев