Чаще всего такую выпечку из пресного теста подают на стол вместо хлеба, но также в нее можно заворачивать начинку – сыр, рис, овощи и мясо. Готовятся арабские лепешки без дрожжей на сухой сковороде. Благодаря этому они получаются полезными и очень вкусными.
Ингредиенты
- Мука – 340 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просейте муку в широкую миску.
-
Воду нагрейте, а затем смешайте с солью.
-
Влейте горячую воду с солью в муку, добавьте растительное масло.
-
Перемешайте с помощью деревянной ложки, а затем замесите тесто руками. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
-
Разделите тесто на 8 одинаковых частей, раскатайте тонкие коржи диаметром около 16 см.
-
Обжарьте арабские лепешки без дрожжей на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
