На первый взгляд кажется, что из-за яркого выразительного вкуса из баклажанов сложно приготовить что-то действительно необычное. Но это только кажется. Например, вот такие консервированные баклажаны мало кто сможет сразу отличить от грибов. Разве не оригинально?
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите баклажаны, нарежьте и проварите 5 минут в кипящей воде. Откиньте на дуршлаг.
-
Измельчите лук полукольцами, мелко нарубите чеснок, чили и укроп, и смешайте все ингредиенты. Можете добавить ложку томата.
-
Плотно уложите заготовку в стерильные банки и простерилизуйте еще 15 минут.
-
Закатайте баклажаны на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
