Выпечка 02.10.2023

Бананово-яблочные оладьи

35 мин.
6 порций
Бананово-яблочные оладьи
nesavinov, stock.adobe.com
1

Возьмите себе на заметку оригинальный рецепт бананово-яблочных оладий. С фруктовыми добавками они получаются невероятно вкусными и ароматными. Для жарки рекомендуется использовать кукурузное масло. Оно меньше впитывается в тесто и практически не дымится.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 штуки
  • Мука 240 г
  • Сметана 160 г
  • Кукурузное масло (для жарки) – 80 мл
  • Яблоки (средние) – 1 штука
  • Бананы 2 штуки
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Яблоко разрежьте на четвертинки, вырежьте сердцевину и плодоножку.

Сложите фрукты в чашу блендера и измельчите до пюреобразного состояния.

Полученную массу смешайте с яйцами, сметаной, сахаром и солью.

Всыпьте муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Выкладывайте тесто продолговатыми островками на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев