Такие оладьи всегда с удовольствием едят дети и взрослые. Причем подавать их можно без каких-либо добавок. Банановые оладьи с шоколадом внутри получаются очень вкусными и ароматными. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 200 г
- Бананы – 2 штуки
- Кефир – 200 мл
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Шоколад – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и пюрируйте с помощью блендера.
Полученную массу смешайте с яйцами, сахаром и солью.
Добавьте теплый кефир, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
Шоколад поломайте небольшими кусочками.
Выложите ложкой небольшие островки из теста на смазанную маслом сковородку. На каждую заготовку поместите по кусочку шоколада. Залейте сверху небольшим количеством теста и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. То же самое проделайте с оставшимися тестом и шоколадом.
