Сложно назвать такую выпечку просто хлебом. Слишком уж она получается сладкой и необычной. Банановый хлеб с орехами и шоколадом скорее подойдет для чаепития или послеобеденного перекуса. На мой взгляд, кусочек такой выпечки запросто посоревнуется даже с тортом.
Калорийность
339 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 19 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте дважды, а затем смешайте с разрыхлителем и корицей.
-
Орехи подсушите пару минут на сковороде, измельчите любым удобным способом.
-
Шоколад натрите на терке или мелко нарежьте ножом.
-
Два банана выложите в миску и разомните вилкой. Один банан разрежьте вдоль и отложите в сторону для украшения.
-
Добавьте в миску к банановому пюре яйца и коричневый сахар, перемешайте.
-
Влейте молоко и растительное масло. Всыпьте орехи, шоколад, соль и муку с разрыхлителем, перемешайте.
-
Вязкую массу выложите в застеленную формочку и разровняйте. Сверху выложите две половинки банана.
-
Выпекайте банановый хлеб с орехами и шоколадом 40 минут при 180 градусах.
