Десерты 25.08.2023

Бенто-торт на Новый год

35 мин.
2 порции
Бенто-торт на Новый год
Anastassiya, stock.adobe.com
0

Идеальный вариант милого презента для друзей и близких. Приготовьте бенто-торт на Новый год, упакуйте в красивую коробочку и дополните поздравительной запиской. Сладкий подарок будет отличным свидетельством вашей искренней заботы.

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:
Для декора:

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль слегка подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.

Яйца хорошенько взбейте с сахаром.

Добавьте измельченный миндаль, растопленное масло, разрыхлитель, муку и перемешайте до однородности.

Выложите тесто в разъемную форму диаметром 15-18 см и выпекайте 15 минут при 175 градусах.

Готовый корж остудите, достаньте из формы и разрежьте поперек на две части.

Сливочный сыр смешайте с мягким сливочным маслом, цедрой и сахарной пудрой, взбейте миксером.

Поместите первый корж на тарелку, добавьте толстый слой крема, сверху накройте вторым коржом.

Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Добавьте пищевой краситель, ванильную эссенцию и хорошенько перемешайте.

Смажьте бока и верх бенто-торта красным кремом, выровняйте поверхность.

Украсьте веточками розмарина и кондитерской посыпкой.

Ольга Безносюк
Рецепт "Бенто-торт на Новый год" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев