Отличный рецепт вкусного десерта для тех, кто следит за питанием. Блинный кето торт готовится без сахара и пшеничной муки. Для жарки используется кокосовое масло. Если такого нет, возьмите кукурузное, оливковое или кунжутное.
Калорийность
255 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 23 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте со стевией.
-
Добавьте оба вида муки, теплое молоко и перемешайте до однородной консистенции.
-
Вылейте немного теста на смазанную сковородку, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
-
Сливки смешайте с ванилином, стевией и взбейте.
-
Половину ягод отложите для украшения, остальные нарежьте.
-
Выложите блин на плоскую тарелку, смажьте кремом, добавьте немного измельченных ягод. Накройте сверху вторым блином и повторите те же действия. Продолжайте так до тех пор, пока не закончатся блины и крем.
-
Украсьте сверху оставшимися ягодами.
