Печь вкусные блины умеют практически все. А если проявить фантазию, и добавить сладкий крем, то из них можно приготовить много интересных десертов. Я предлагаю начать с блинного торта Красный бархат. Простой рецепт под силу даже начинающим кулинарам.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 14 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
-
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и перемешайте.
-
Добавьте молоко, 1 ст.л. масла, пищевой краситель и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Вылейте немного теста на смазанную сковородку, равномерно распределите по всей поверхности и обжарьте до готовности с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
-
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
-
Добавьте творожный сыр и взбивайте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Выложите блины друг на друга, щедро смазывая подготовленным кремом.
