Один из самых простых способов приготовить красивый домашний торт – это сделать его из обычных тонких блинов. Кроме них понадобится подходящий крем – легкий, мягкий, хорошо пропитывающий тесто и с приятным вкусом. Как насчет маскарпоне?
Калорийность
299 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 19 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.
-
Влейте кефир, снова взбейте и добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Влейте в тесто оба масла и, постоянно взбивая, влейте тонкой струйкой кипяток.
-
Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут, обжарьте тонкие блины на сухой сковороде и дайте им остыть.
-
Взбейте миксером маскарпоне, сливки и сахарную пудру.
-
Добавьте тертый шоколад, перемешайте крем и промажьте блины.
-
Соберите торт, украсьте по вкусу и оставьте на пару часов в холодильнике.
