Важнейшая составляющая любого блинного торта – это крем для его пропитки. Именно от него зависит, каким же в итоге будет результат. Из всех вариантов мне очень нравится рецепт со сметанным кремом – в меру легким, с приятной кислинкой и нежной текстурой.
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Для блинов:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром и солью венчиком, и добавьте теплое молоко.
-
Добавьте масло, а потом - просеянную муку с разрыхлителем.
-
Обжарьте тонкие блины с двух сторон на среднем огне и дайте им остыть.
-
Взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
-
Промажьте блины кремом и вареньем по вкусу, соберите блинный торт и отправьте его в холодильник на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
