В копилку очень оригинальных, но в то же время простых в исполнении угощений уверенно отправляются блинчики фламбе. На первый взгляд кажется, что это какое-то сложное искусство. Но на самом деле при желании справится буквально каждый.
Ингредиенты
- Молоко – 330 мл
- Мука – 160 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 50 г
- Сливочное масло – 65 г
- Сметана – 150 г
- Соль – 1 щепотка
- Варенье – 6 ст.л.
- Ром – 6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, и добавьте сметану.
-
Потом добавьте просеянную муку, а за ней - растопленное масло.
-
Влейте молоко, перемешайте тесто до однородности и дайте ему постоять пару часов.
-
Обжарьте тонкие блины с двух сторон и сразу складывайте их вчетверо.
-
Разогрейте на сковороде варенье или мармелад.
-
Вылейте на него ром и подожгите.
-
Когда ром прогорит, опустите блинчики в этот соус.
-
При желании - полейте их еще ложкой рома и подожгите повторно.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
