У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов. Кто-то готовит их на воде, кто-то обязательно добавляет растительное масло и лимонный сок. Мне с недавних пор очень нравятся блины на кефире и молоке. Их можно подавать со сладкими и солеными начинками.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 300 г
- Кефир – 200 г
- Молоко – 400 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с ванильным сахаром и солью.
Добавьте теплый кефир, просеянную муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
Влейте теплое молоко и перемешайте еще раз.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев