А вы знали, что майонез часто используют при замешивании теста. Такая добавка придает ему особую мягкость и нежность. В качестве примера расскажу вам отличный рецепт блинов на майонезе, яйцах и воде. Это вкусно, бюджетно и просто!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 150 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Кукурузное масло (для жарки) – 60 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и майонезом.
Добавьте теплую воду, просеянную муку, ванилин и перемешайте до однородности. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте на среднем огне до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев