Выпечка 02.10.2023

Блины на молоке с яблоками

35 мин.
4 порции
Блины на молоке с яблоками
rome2015, stock.adobe.com
0

Готовить блины можно с разными начинками: творог, ягоды, фрукты, мясо, грибы, картофель и печень. Мой список фаворитов с недавних пор дополнился блинами на молоке с яблоками. Чтобы подчеркнуть чудесный фруктовый вкус, я добавила немного изюма и корицы.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Добавьте половину молока, просеянную муку и перемешайте.

Влейте оставшееся молоко и хорошенько перемешайте еще раз.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Яблоки нарежьте четвертинками, удалите семена и кожуру, измельчите.

Растопите масло на сковороде, добавьте сахар, корицу и томите 1 минуту.

Всыпьте яблоки и тушите на среднем огне 5-7 минут, время от времени помешивая.

Добавьте изюм, перемешайте и сразу снимите с огня.

Заверните остывшую начинку в блинчики любым удобным способом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Блины на молоке с яблоками" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев