Выпечка 02.10.2023

Блины с лососем и творожным сыром

35 мин.
4 порции
Блины с лососем и творожным сыром
timolina, stock.adobe.com
1

Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!

Ингредиенты

Для теста:
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 160 г
  • Кукурузное масло 3 ст.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Молоко 250 мл
  • Вода 250 мл
Для начинки:
  • Творожный сыр 250 г
  • Лосось (слабосоленый) – 100 г
  • Молотый кориандр по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с солью.

Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности.

Влейте воду, 1 ст.л. кукурузного масла и снова перемешайте. Проследите за тем, чтобы не было комочков.

Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Семгу нарежьте тонкими слайсами.

Расстелите блинчик на доске, смажьте тонким слоем творожного сыра, сверху выложите красную рыбу.

Сверните блинчик с начинкой в трубочку и нарежьте небольшими кусочками. Проделайте то же самое с остальными заготовками.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев