Изысканное блюдо с потрясающим сочетанием вкусов. На мой взгляд, блины с творогом и бананом под медовым соусом достойны самых высоких похвал и могут стать настоящим кулинарным шедевром на любом столе. Хотите попробовать? Тогда ловите чудесный рецепт!
Ингредиенты
- Мука – 250 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 200 мл
- Мед (жидкий) – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью. Можно сделать это вручную или с помощью миксера.
Влейте теплую воду, добавьте ванилин, просеянную муку и перемешайте до однородности.
Добавьте молоко и снова хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться однородным, в меру густым и достаточно текучим.
Наливайте тесто небольшими порциями на сухую сковородку с антипригарным покрытием, распределяйте тонким слоем и обжаривайте до готовности с двух сторон.
Для начинки смешайте творог, сметану и сахар.
Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
Приготовьте медовый соус. Для этого растопите сливочное масло на водяной бане, а затем смешайте с медом.
Разложите блинчик на доске, добавьте начинку из творога и банана, полейте медовым соусом, заверните. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончатся заготовки.
