Пикантная закуска станет уместным дополнением к пюре, макаронам или каше. Готовится болгарский перец по-корейски просто, никакой термообработки, маринования и прочих сложных действий. Рассказываю рецепт в подробностях.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте соломкой.
-
Лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Морковь натрите на специальной терке и поместите в миску.
-
Добавьте молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и горячее масло. Перемешайте и уберите в сторону на 5 минут.
-
Смешайте болгарский перец, лук и морковь. Добавьте уксус, соль и кунжут.
-
Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
