В классический борщ идет белокочанная капуста, но ничто не мешает вам использовать любую другую. Например, краснокочанную, которая придает первому блюду еще более яркий и насыщенный оттенок с фиолетовыми нотками.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь и свеклу соломкой, а картофель кубиком. Измельчите лук и нашинкуйте капусту.
-
Доведите бульон до кипения и добавьте картофель со свеклой.
-
Через 10 минут добавьте капусту.
-
Еще чере 5 минут выложите в борщ оставшиеся ингредиенты, приправьте и варите до готовности овощей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
