Борщ с хмели-сунели

45 мин.
4 порции
Борщ с хмели-сунели
Daria, stock.adobe.com
0

Набор специй, которые вы используете, способен преобразить любой рецепт. Предлагаю попробовать не самое очевидное, но очень вкусное и яркое решение – борщ с хмели-сунели. Грузинская пряность особенно актуальна для такого блюда!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите свеклу и морковь на терке, измельчите лук и перец, нарежьте картофель и нашинкуйте капусту.

Обжарьте лук 2-3 минуты. Добавьте морковь, свеклу и перец, и жарьте еще 10 минут.

Добавьте томат, перемешайте, влейте немного бульона и протушите 5-7 минут.

Доведите бульон до кипения, добавьте картофель с капустой и варите до готовности.

Добавьте остальные овощи и хмели-сунели, перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут.

Добавьте другие специи и чеснок, снова перемешайте и снимите борщ с огня.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев